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겨울에는 따뜻하고 편안한 차보다 더 좋은 것은 없습니다. 아늑함을 느끼게 하고 면역력을 높이는 데 도움이 되는 풍미가 있습니다. 몇 가지 좋은 옵션이 있습니다.
1. 레몬과 꿀을 넣은 생강차
- 이유 : 생강은 몸을 따뜻하게 하고 염증을 해소하는 효과가 있으며, 레몬은 비타민 C를 제공하고, 꿀은 목을 진정시킵니다.
- 레시피 : 생강 조각을 물에 넣고 10~15분 정도 끓인 다음, 레몬즙과 꿀을 넣어 맛을 냅니다.
2. 차이 티
- 이유 : 계피, 정향, 카다멈, 검은 후추와 같은 향신료는 몸을 따뜻하게 하고 혈액 순환을 도울 수 있습니다. 크리미한 베이스(우유나 우유 대체품으로 만든 경우)는 풍부함을 더합니다.
- 레시피 : 차이 향신료를 섞어 홍차를 우려내고 우유나 아몬드 밀크를 넣고 약간의 감미료를 첨가합니다.
3. 페퍼민트 티
- 이유 : 페퍼민트는 시원하지만, 겨울철에 무거운 음식을 먹었을 때 흔히 나타나는 소화 문제를 완화할 수 있습니다.
- 레시피 : 말린 페퍼민트 잎을 5-10분간 우려냅니다. 단맛을 원하시면 꿀을 첨가하세요.
4. 계피 카모마일 티
- 이유 : 카모마일은 이완에 도움이 되고, 계피는 따뜻함과 달콤함을 더해줍니다.
- 레시피 : 카모마일 차를 우려낸 후, 계피스틱을 넣고, 원하시면 꿀을 약간 첨가하세요.
5. 스파이스 애플 티
- 이유 : 사과는 자연스러운 단맛을 제공하고 계피, 정향, 육두구와 같은 향신료는 따뜻함을 더해줍니다.
- 레시피 : 사과 조각, 계피, 정향을 물에 15분간 끓인 후, 걸러냅니다.
6. 강황차(골든밀크)
- 이유 : 강황은 항염 효과가 있어 추운 날씨에 아픈 관절에 효과적입니다.
- 레시피 : 강황가루를 우유나 아몬드 우유와 함께 끓이고, 검은 후추를 약간(강황 흡수율을 높이기 위해) 넣고, 꿀을 넣어 달콤하게 끓입니다.
겨울의 아늑한 낮과 쌀쌀한 밤에 생각나는 차를 정리해봤습니다. 추운겨울 따뜻한 차한잔으로 하루의 피로를 이겨내시길바랍니다.
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